Tiempo: 20 minutos
Porciones: 2
INGREDIENTES:
2 pastilla de chocolate de mesa con ázucar (Por cada taza es una pastilla)
1 taza de leche (Yo uso de almendras, queda con mucho menos espuma)
1 taza de agua
Canela en polvo
PREPARACIÓN:
1. En una olleta (olla funciona también) poner la leche, el agua y las pastillas de chocolate.
2. Agregar canela al gusto.
3. Poner a fuego medio, cuando se derrita el chocolate revolver bien y luego batir.
4. Si se tiene molinillo batir bien después de que hierva, apagar.
5. Si no se tiene molinillo: al hervir, apagar y pasar el chocolate a una licuadora y batir ahí.
6. Servir
Se puede acompañar con pan, arepas y queso. También es opcional poner queso doble crema o mozzarella en el fondo de la taza.