Chocolate de la mamá

Tiempo: 20 minutos

Porciones: 2

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INGREDIENTES:

2 pastilla de chocolate de mesa con ázucar (Por cada taza es una pastilla)

1 taza de leche (Yo uso de almendras, queda con mucho menos espuma)

1 taza de agua

Canela en polvo

PREPARACIÓN:

1. En una olleta (olla funciona también) poner la leche, el agua y las pastillas de chocolate.

2. Agregar canela al gusto.

3. Poner a fuego medio, cuando se derrita el chocolate revolver bien y luego batir.

4. Si se tiene molinillo batir bien después de que hierva, apagar.

5. Si no se tiene molinillo: al hervir, apagar y pasar el chocolate a una licuadora y batir ahí.

6. Servir

Se puede acompañar con pan, arepas y queso. También es opcional poner queso doble crema o mozzarella en el fondo de la taza.